2-октенал (CAS#2363-89-5)

Муқаддима

2-Octenal як пайвастагии органикӣ мебошад. Дар зер маълумот дар бораи хосиятҳо, истифода, усулҳои тайёр кардан ва бехатарии 2-октенал оварда шудааст:

Сифат:

Намуди зоҳирӣ: 2-Octenal моеъи аз ранга то равшани зард аст.

Бӯй: Он бӯи махсуси тез дорад.

Зичӣ: тақрибан. 0,82 г/см³.

Ҳалшавандагӣ: 2-Octenal метавонад дар бисёр ҳалкунандаҳои органикӣ ҳал шавад.

Истифода:

2-Octenal метавонад дар синтези маззаҳо ва хушбӯйҳо истифода шавад, то ба маҳсулот таъми мева монанд диҳад.

Усул:

2-Октеналро бо роҳи қисман оксидшавии октен ва оксиген омода кардан мумкин аст.

Маълумот дар бораи бехатарӣ:

2-Octenal як моеъи идоранашаванда бо бӯи тез аст ва аз таъсири тӯлонии ҷузъҳои маззааш худдорӣ кардан лозим аст.

Ҳангоми анҷом додани амалиёт бояд таҷҳизоти мувофиқи муҳофизатӣ, аз қабили дастпӯшҳо, айнакҳо ва ғайра истифода шаванд.

Аз тамос бо пӯст, чашмҳо ва буғҳо худдорӣ кунед ва дар сурати тамоси тасодуфӣ фавран бо оби фаровон бишӯед.

Ҳангоми нигоҳдорӣ аз ҳарорати баланд ва оташ дурӣ ҷӯед ва аз оташ дур нигоҳ доред.