3-Гидрокси-2-метил-4-пирон (CAS # 118-71-8)

Формула молекулавӣ	C6H6O3
Массаи молярӣ	126.112
Зичии	1,261 г/см³
Нуқтаи обшавӣ	160-164℃
Пойнти Болинг	290,3 ° C дар 760 мм ст
Нуқтаи авҷ	124,8°С
Ҳалшавандагии об	1,2 г/100 мл (25℃)
Ҳалшавандагӣ	Ҳалшаванда дар об: 12г/л (25°С), дар этанол ва пропиленгликол ҳал мешавад, дар бензол ва эфир ба миқдори кам ҳал мешавад
Фишори буғ	0,000228 мм Hg дар 25 ° C
Намуди зоҳирӣ	Шакли моеъ, ранг Шаффоф бе ранг
пКа	8,41±0,10 (Пешгӯӣ)
PH	5,3 (0,5 г/л, H2O)
Ҳолати нигоҳдорӣ	2—8° С
Индекси рефрактивӣ	1,54
MDL	MFCD00006578
Хусусиятҳои физикӣ ва химиявӣ	Нуқтаи обшавии 160-164°С нуқтаи ҷӯшон 170 ° C (10 мм ст.) дар об ҳалшаванда 1,2г/100 мл (25°C)
Истифода баред	Ҳамчун иловаҳои хӯрокворӣ, мазза истифода мешавад, метавонад барои маззаи тамоку истифода шавад

Тафсилоти маҳсулот

Аломатҳои хатар	Xn - зараровар
Рамзҳои хавф	R22 - Ҳангоми фурӯ бурдан зараровар аст R36/37/38 - Ташхиси чашмҳо, системаи нафаскашӣ ва пӯст.
Тавсифи бехатарӣ	S26 - Дар сурати бо чашм тамос гирифтан, фавран бо оби фаровон бишӯед ва ба духтур муроҷиат кунед. S37/39 - Дастпӯшакҳои мувофиқ ва муҳофизати чашм/рӯй пӯшед
ID-ҳои СММ	СММ 3334
WGK Олмон	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	Бале
Кодекси HS	29329995