3-кислотаи гидроксиексаноиди метил эфири (CAS # 21188-58-9)
| Аломатҳои хатар | Си - хашмгин |
| Рамзҳои хавф | 41 - Хатари осеби ҷиддӣ ба чашм |
| Тавсифи бехатарӣ | S26 - Дар сурати бо чашм тамос гирифтан, фавран бо оби фаровон бишӯед ва ба духтур муроҷиат кунед. S39 - Муҳофизати чашм / рӯйро пӯшед. |
| ID-ҳои СММ | NA 1993 / PGIII |
| WGK Олмон | 3 |
| Кодекси HS | 29181990 |
| Заҳролудшавӣ | GRAS (FEMA). |
Муқаддима
Метил 3-Гидроксиексанат (инчунин бо номи эфири кислотаи 3-Hydroxyhexanoic маълум аст) як пайвастагии органикӣ бо формулаи химиявии C7H14O3 мебошад.
1. Табиат:
Намуди зоҳирӣ: Метил 3-Гидроксиексанат як моеъи аз ранги зард то равшан аст.
- Ҳалшавандагӣ: Он дар бисёр ҳалкунандаҳои органикӣ, ба монанди этанол, эфир ва хлороформ ҳал мешавад.
-Нуқтаи обшавӣ: Нуқтаи обшавии он тақрибан -77 ° C аст.
-Нуқтаи ҷӯшон: нуқтаи ҷӯшиши он тақрибан 250 ° C аст.
-Бӯй: Метил 3-Гидроксиексанат бӯи махсуси ширин ва хушбӯй дорад.
2. Истифода баред:
-Маҳсулоти кимиёвӣ: Метил 3-Гидроксиексанатро ҳамчун ашёи хом барои синтези органикӣ, махсусан дар синтези маводи мухаддир истифода бурдан мумкин аст.
-Спайс: Он инчунин метавонад дар таркиби ҳанут дар ғизо ва нӯшокиҳо истифода шавад.
-Сурфактант: Метил 3-Гидроксиексанатро инчунин ҳамчун сурфактант ва эмульгатор истифода бурдан мумкин аст.
3. Усули тайёр:
- Метил 3-гидроксиексанатро бо реаксияи изооктанол ва кислотаи хлорформик синтез кардан мумкин аст. Реаксия одатан дар зери ректификация ва хунуккунӣ сурат мегирад ва маҳсулот тавассути дистилятсия дар зери фишори паст тоза карда мешавад.
4. Маълумот оид ба бехатарӣ:
- Метил 3-Гидроксиексанат як маводи кимиёвӣ буда, бояд мувофиқи қоидаҳои бехатарии дахлдор истифода ва нигоҳ дошта шавад.
-Ин моддаи сӯзишворӣ аст, аз таъсири оташи кушод ва ҳарорати баланд худдорӣ намоед.
- Ҳангоми истифода, он бояд аз тамос бо пӯст ва чашм пешгирӣ карда шавад. Ҳангоми тамоси тасодуфӣ, минтақаи зарардидаро фавран бо оби фаровон шустед ва дар сурати боқӣ мондани нишонаҳо ба ёрии тиббӣ муроҷиат кунед.
- Метил 3-Гидроксиексанат бояд аз кӯдакон ва манбаъҳои сӯхтор дур нигоҳ дошта шавад ва дар зарфи хушк ва ҳаво намегузарад, дур аз нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ дошта шавад.
