4-(4-Ацетоксифенил)-2-бутанон(CAS #3572-06-3)
| Аломатҳои хатар | Си - хашмгин |
| Рамзҳои хавф | 36/37/38 - хашмгин кардани чашмҳо, системаи нафаскашӣ ва пӯст. |
| Тавсифи бехатарӣ | S26 - Дар сурати бо чашм тамос гирифтан, фавран бо оби фаровон бишӯед ва ба духтур муроҷиат кунед. S36 - Либоси муҳофизатии мувофиқро пӯшед. |
| WGK Олмон | 2 |
| RTECS | EL8950000 |
| Кодекси HS | 29147000 |
| Эзоҳ хатар | хашмгин |
| Заҳролудшавӣ | LD50 дар каламушҳо (мг / кг): 3038 ± 1266 шифоҳӣ; дар харгӯшҳо (мг/кг): >2025 пӯст; LC50 (24 соат) дар гулмоҳии рангинкамон, моҳии офтобии кабуд (ppm): 21, 18 (Бероза) |
Муқаддима
Ацетопирувати малина як пайвастагии органикӣ мебошад. Ин як моеъи ранга бо накҳати мевагӣ аст.
Бӯи мевадори он мазза ва маззаи маҳсулотро беҳтар мекунад. Илова бар ин, онро барои синтез кардани дигар пайвастагиҳои органикӣ низ истифода бурдан мумкин аст, ки бисёрҷонибатар аст.
Ду роҳи асосии тайёр кардани ацетат кетони малина вуҷуд дорад. Якеро бо реаксияи эфири кетони малина бо кислотаи уксус дар ҳузури катализатори кислота ба даст меоранд; Дигар бо роҳи реаксия кардани кетони малина бо ангидриди сиркоӣ дар ҳузури катализатори ишқдор синтез карда мешавад.
Маълумот дар бораи бехатарӣ: Малина кетони ацетат заҳролудшавии паст дорад, аммо ба ҳар ҳол ба истифодаи бехатар диққат додан лозим аст. Ҳангоми коркарди кетони ацетати малина бояд фишанги муҳофизатии мувофиқ пӯшида шавад, то аз тамос бо пӯст ва чашм пешгирӣ карда шавад. Он бояд дар ҷои хунук, хушк ва хуб шамол додашуда нигоҳ дошта шавад, то тамос бо оксидҳо ва манбаъҳои оташгиранда пешгирӣ карда шавад.
