cis-3-Hexenyl cis-3-Hexenoate (CAS # 61444-38-0)
WGK Олмон | 3 |
Кодекси HS | 29161900 |
Заҳролудшавӣ | GRAS (FEMA). |
Муқаддима
(Z)-Hex-3-enol(Z)-Hex-3-enoate як пайвастагии органикӣ мебошад. Ин моеъи беранг буда, таъми махсус дорад. Дар зер муқаддима ба хосиятҳо, истифода, усулҳои истеҳсолӣ ва маълумоти бехатарии он оварда шудааст:
Сифат:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate моеъи ранга дар ҳарорати хонагӣ бо бӯи махсус аст. Он метавонад дар аксари ҳалкунандаҳои органикӣ, аз қабили спиртҳо, эфирҳо ва ҳалкунандаҳои эфирӣ ҳал шавад.
Истифода:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate одатан ҳамчун компонент дар атрҳо, маззаҳо ва хушбӯйҳо истифода мешавад. Аз сабаби бӯи махсуси худ, онро аксар вақт барои илова кардани хушбӯй ба маҳсулот истифода мебаранд.
Усул:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate метавонад тавассути реаксияи моддаҳои органикии гексен бо кислотаи гидросианӣ омода карда шавад. Усули хоси тайёр кардан чунин аст: аввал гексенро бо кислотаи гидросианид реаксия карда, гексонитрилро ба даст меоранд ва баъд (Z)-гекс-3-энол (З)-гекс-3-эноатро бо рохи гидролиз мегиранд.
Маълумот дар бораи бехатарӣ:
(Z)-hex-3-enol(Z)-hex-3-enoate барои истифодаи умумӣ нисбатан бехатар аст, аммо ба ҳар ҳол бояд бо эҳтиёт кор карда шавад. Аз таъсири дарозмуддат худдорӣ бояд кард, агар он бо пӯст тамос гирад ё буғи онро нафас гирад, ки метавонад боиси хашм ва аксуламалҳои аллергӣ шавад. Ҳангоми истифода ба истифодаи чораҳои бехатарӣ, аз қабили пӯшидани дастпӯшакҳои муҳофизатии кимиёвӣ ва ниқобҳо диққат диҳед ва вентилятсияи хубро таъмин кунед. Агар ба миқдори зиёд ворид шавад ё дучор шавад, ҳарчи зудтар ба ёрии тиббӣ муроҷиат кунед.