саҳифа_баннер

маҳсулот

D (-) - Кислотаи глутамикӣ (CAS № 6893-26-1)

Амволи кимиёвӣ:

Формула молекулавӣ C5H9NO4
Массаи молярӣ 147.13
Зичии 1.5380
Нуқтаи обшавӣ 200-202°C (зер) (лит.)
Пойнти Болинг 267.21°C (баҳодиҳии тахминӣ)
Ротатсияи мушаххас (α) -31,3 º (c=10, 2 Н HCl)
Нуқтаи авҷ 155,7°С
Ҳалшавандагии об 7 г/л (20 ºC)
Ҳалшавандагӣ Об (кам)
Фишори буғ 2.55E-05mmHg дар 25°C
Намуди зоҳирӣ Кристали сафед
Ранги Сафед то бесафед
Мерк 14,4469
БРН 1723800
пКа pK1:2.162(+1);pK2:4.272(0);pK3:9.358(-1) (25°C)
Ҳолати нигоҳдорӣ Дар ҷои торик нигоҳ доред, мӯҳр дар хушк, Ҳарорати хона
Индекси рефрактивӣ 1.4210 (баҳодиҳӣ)
MDL MFCD00063112
Хусусиятҳои физикӣ ва химиявӣ Кристалли сафед ё хокаи кристаллӣ; Дар об ҳал мешавад, дар этанол каме ҳал мешавад, дар эфир ҳал намешавад; Гардиши хоси оптикӣ [α]20D-30,5 °(0,5-2 мг/мл, 6мол/л HCl), LD50 (одам, дохили вена) 117 мг/кг.
Истифода баред Доруҳои аминокислотаҳо.
Омӯзиши in vitro Кислотаҳои гуногуни аминокислотаҳо, аз қабили D-серин, кислотаи D-аспартикӣ (D-Asp) ва кислотаи D-глутамикӣ (D-Glu) дар ширхӯрон, аз ҷумла одамон, ба таври васеъ мавҷуданд ва ҳоло онҳо номзадҳои моддаҳои нави аз ҷиҳати физиологӣ фаъол ва/ё биомаркерҳо. D-[Asp/Glu] (4 мг/мл) пайвастшавии IgE-ро (75%) ба чормағз бозмедорад, дар ҳоле ки D-Glu, D-Asp таъсири ингибиторӣ надорад. IgE барои D-[Asp/Glu] хос аст ва метавонад барои нест кардани IgE ё коҳиш додани пайвасти IgE ба аллергенҳои арахис қобилият дошта бошад.
Омӯзиши in vivo Дар айни замон ба кислотаи D-глутамикӣ ҳамчун модулятори интиқоли нейронӣ ва секрецияи гормоналӣ таваҷҷӯҳ зоҳир карда мешавад. Он танҳо тавассути D-аспартатоксидаза дар ширхӯрон метаболизм мешавад. Пас аз тазриқи дохили перитоналӣ, L-глутамат тавассути а-кетоглутарат катаболизатсия мешавад, дар ҳоле ки D-глутамат ба кислотаи n-пирролидон карбоксилӣ мубаддал мешавад. Карбон 2 ҳам D- ва ҳам L-глутамат дар рӯда ба карбони метилии ацетат мубаддал мешавад. Ҳам ҷигари каламуш ва ҳам гурда табдили кислотаи D-глутаминро ба кислотаи карбоксилии n-пирролидон катализ мекунанд.

Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Аломатҳои хатар Си - хашмгин
Рамзҳои хавф 36/37/38 - хашмгин кардани чашмҳо, системаи нафаскашӣ ва пӯст.
Тавсифи бехатарӣ S24/25 - Аз тамос бо пӯст ва чашм худдорӣ кунед.
S36 - Либоси муҳофизатии мувофиқро пӯшед.
S26 - Дар сурати бо чашм тамос гирифтан, фавран бо оби фаровон бишӯед ва ба духтур муроҷиат кунед.
WGK Олмон 3
FLUKA РАМЗҲОИ БРАНД F 10
TSCA Бале
Кодекси HS 29224200

 

Муқаддима

D-glutenate, инчунин бо номи D-glutamic acid ё D-glutamate натрий маълум аст, як кислотаи аминокислотаи табиист, ки дорои хосиятҳо ва истифодаи гуногуни муҳим аст.

 

Хусусиятҳои асосии D-gluten инҳоянд:

Таъми ҳалим: D-gluten як тақвиятдиҳандаи умами аст, ки таъми умами хӯрокҳоро беҳтар мекунад ва маззаи хӯрокҳоро беҳтар мекунад.

Иловаи ғизоӣ: D-gluten яке аз аминокислотаҳои муҳим барои бадани инсон буда, дар нигоҳ доштани саломатии инсон нақши муҳим дорад.

Аз ҷиҳати химиявӣ устувор: D-глунин дар шароити туршӣ нисбатан устувор аст ва инчунин метавонад дар шароити ҳарорати баланд устувории нисбиро нигоҳ дорад.

 

Истифодаи кислотаи D-gluten:

Тадқиқоти биохимиявӣ: Кислотаи D-глутамикӣ дар таҳқиқот ва таҷрибаҳои биохимиявӣ барои омӯзиши реаксияҳои биохимиявӣ ва роҳҳои мубодилаи моддаҳои он дар организмҳои зинда васеъ истифода мешавад.

 

Усули тайёр кардани D-gluten асосан тавассути ферментатсияи микробҳо ё синтези кимиёвӣ ба даст оварда мешавад. Дар айни замон истеҳсоли ферментатсияи микробҳо усули асосии омодагӣ мебошад, ки бо истифода аз штаммҳои муайян барои тавлиди миқдори зиёди кислотаи D-глутамикӣ тавассути ферментатсия. Синтези химиявӣ одатан ашёи хоми синтетикӣ ва шароити реаксияи мушаххасро барои синтез кардани кислотаи D-gluten истифода мебарад.

 

Маълумот дар бораи бехатарии D-Gluten: Умуман, D-Gluten дар шароити истифода ва нигоҳдории дуруст бехатар аст. Илова бар ин, барои баъзе популятсияҳо, аз қабили кӯдакони навзод ва занони ҳомила ё онҳое, ки ҳассосияти глутамат доранд, истифода бурдан ё худдорӣ кардани D-глутамат ба меъёр мувофиқтар аст.


  • гузашта:
  • Баъдӣ:

  • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо бифиристед