D-menthol CAS 15356-70-4

D-menthol CAS 15356-70-4 Маълумот

ҷисмонӣ
Намуди зоҳирӣ ва бӯй: Дар ҳарорати хонагӣ ва фишор, D-menthol ҳамчун булӯри сӯзаншакли беранг ва шаффоф, бо накҳати бой ва тароватбахш муаррифӣ мешавад, ки хеле шинохта мешавад ва манбаи хушбӯй аз маҳсулоти мурчи пудинагӣ мебошад. Морфологияи кристаллии он онро ҳангоми нигоҳдорӣ нисбатан устувор мегардонад ва деформатсия ва часпидан осон нест.
Ҳалшавандагӣ: Он дар об суст ҳалшаванда аст, бо риояи принсипи "ҳалшавандагии шабеҳ" он дар ҳалкунандаҳои органикӣ ба монанди этанол, эфир, хлороформ ва ғайра ба осонӣ ҳал мешавад. Ин хусусияти ҳалшавандагӣ роҳи илова кардани онро дар раванди формула муайян мекунад, барои Масалан, дар маҳсулоте, ки машруботро ҳамчун ҳалкунанда истифода мебаранд, аз қабили атриёт ва маҳсулоти нигоҳубини пӯст, D-menthol метавонад хуб пароканда ва гудохта шавад ва бӯи сардкунанда аст. баробар бароварда мешавад.
Нуқтаҳои обшавӣ ва ҷӯшон: Нуқтаи обшавӣ 42 – 44 °C, нуқтаи ҷӯшон 216 °C. Диапазони нуқтаи обшавӣ шароити гузариши ҳолати материяро дар наздикии ҳарорати хонагӣ равшан мекунад ва он метавонад ба ҳолати моеъ каме баландтар аз ҳарорати хонагӣ гудохта шавад, ки барои коркарди минбаъда қулай аст. Нуқтаи баландтари ҷӯшидани он кафолат медиҳад, ки он метавонад устувор бошад ва ба талафоти ноустувор дар дистилятсияи муқаррарӣ ва дигар амалиётҳои ҷудокунӣ ва тозакунӣ моил нест.

Хусусиятҳои химиявӣ
Реаксияи оксидшавӣ: Ҳамчун спирт, D-ментол метавонад бо як агенти оксидкунандаи қавӣ, ба монанди маҳлули кислотаи перманганати калий, барои тавлиди ҳосилаҳои мувофиқи кетон ё кислотаи карбоксил оксид карда шавад. Дар шароити редуксияи ҳалим он нисбатан устувор аст, аммо бо катализатор ва манбаи гидрогени мувофиқ, пайвандҳои тофтаи он аз ҷиҳати назариявӣ дорои потенсиали гидрогенизатсия шуда, сершавии молекуларо тағйир медиҳанд.
Реаксияи эфиризатсия: Он дорои фаъолияти баланди гидроксил аст ва бо кислотаҳои органикӣ ва кислотаҳои ғайриорганикӣ ба осонӣ эфиризатсия карда мешавад, то эфирҳои гуногуни ментолро тавлид кунад. Ин эфирҳои ментол на танҳо хосиятҳои хунуккунандаи худро нигоҳ медоранд, балки аз ҳисоби ворид кардани гурӯҳҳои эфирӣ устувории накҳати онҳо ва ба пӯсти пӯстро тағйир медиҳанд ва аксар вақт дар омехта кардани хушбӯй истифода мешаванд.
4. Сарчашма ва омодагӣ
Сарчашмаи табиӣ: Миқдори зиёди растаниҳои пудинагӣ, аз қабили пудинаи осиёӣ, пудинаи наъноӣ, тавассути истихроҷи растанӣ, истифодаи истихроҷи маҳлулҳои органикӣ, дистилятсияи буғ ва равандҳои дигар, баргҳои пудинагӣ дар ғанисозӣ, ҷудокунӣ, барои ба даст овардани маҳсулоти табиӣ, аз паи ингредиентҳои табиии истеъмолкунандагон бартарӣ дорад.
Синтези химиявӣ: D-ментолро бо конфигуратсияи мушаххаси сеченака тавассути синтези асимметрӣ, гидрогенизатсияи каталитикӣ ва дигар усулҳои мураккаби кимиёвӣ бо истифода аз терпеноидҳои мувофиқ ҳамчун маводи ибтидоӣ дақиқ сохтан мумкин аст, ки метавонад эҳтиёҷоти истеҳсолоти бузурги саноатиро қонеъ гардонад. барои нарасидани хосили табий.

истифода бурдан
Саноати хӯрокворӣ: Ҳамчун иловаи хӯрокворӣ, он дар сақич, конфет, нӯшокиҳои алкогол ва дигар маҳсулот васеъ истифода мешавад, ба он таъми сард медиҳад, ретсепторҳои таъмиро ҳавасманд мекунад, таҷрибаи тароватбахш ва гуворо мебахшад ва ҷолибияти маҳсулотро хеле баланд мебардорад. дар тобистони гарм.
Майдони кимиёвии ҳаррӯза: Дар маҳсулоти кимиёвии ҳамарӯза, аз қабили хамираи дандоншуй, даҳоншӯйӣ, маҳсулоти нигоҳубини пӯст, шампун ва ғайра, D-menthol илова карда мешавад, ки на танҳо бо бӯй хотирро тароват медиҳад, балки инчунин ба корбарон эҳсоси оромбахши фаврӣ меорад. эҳсоси хунуккунӣ, ки дар натиҷаи тамос бо пӯст ва луобпардаҳо ҳосил мешавад ва бӯи бадро пӯшонад.
Истифодаи доруворӣ: Истифодаи маҳаллии доруҳои дорои D-menthol метавонад дар сатҳи пӯст таъсири хунуккунанда ва анестетикӣ ба вуҷуд оварад, хориш ва дарди ночизро дар пӯст рафъ кунад; Қатраҳои бинии ментол инчунин метавонанд вентилятсияи биниро беҳтар намуда, бандшавӣ ва варами луобпардаи биниро кам кунанд.