Этил 3-Меркаптопропионат (CAS # 5466-6-8)
Этил 3-Меркаптопропионат (CAS # 5466-6-8) Муқаддима
ҷисмонӣ:
Намуди зоҳирӣ: Одатан моеъи шаффоф аз ранга то зарди равшан бо бӯи махсус.
Нуқтаи ҷӯшон: Умуман дар 190 – 192 °C (дар фишори стандартии атмосфера), диапазони нуқтаи ҷӯшон вобаста ба шароити таҷрибавӣ ва тозагӣ метавонад каме фарқ кунад.
Зичӣ: Зичии нисбӣ тақрибан 1,07 (об = 1) аст, ки маънои онро дорад, ки он аз об каме вазнинтар аст ва ҳангоми нигоҳдорӣ ва истифода, агар бо об омехта шавад, дар қабати поёнӣ хоҳад буд.
Ҳалшавандагӣ: дар об каме ҳал мешавад, аммо бо аксари ҳалкунандаҳои органикӣ, аз қабили этанол, эфир, ацетон ва ғайра омехта мешавад, ки он дар реаксияҳои системаҳои гуногуни ҳалкунанда дар реаксияҳои синтези органикӣ васеъ иштирок мекунад.
Хусусиятҳои химиявӣ:
Реактивии гурӯҳи функсионалии: Гурӯҳи сулфгидрилӣ (-SH) дар молекула реактивии қавӣ дорад ва макони фаъоли бисёр реаксияҳои химиявӣ мебошад. Он метавонад бо пайвастагиҳои карбонилӣ ба монанди алдегидҳо ва кетонҳо реаксияи конденсатсия карда, пайвастагиҳои тиоэфирро ташкил кунад; Он инчунин метавонад реаксияҳои ивазкуниро бо карбогидридҳои галогенӣ гузаронад, то пайвандҳои нави карбону сулфурро ташкил кунад, ки онҳоро барои сохтани сохторҳои мураккаби молекулавии органикӣ истифода бурдан мумкин аст.
Устуворӣ: Он дар ҳарорати хонагӣ ва фишор нисбатан устувор аст, аммо дар шароити рӯшноӣ, ҳарорати баланд ё мавҷудияти оксидантҳои қавӣ, гурӯҳҳои сульфгидрил метавонанд оксид шаванд, ки дар натиҷа хосиятҳои химиявии пайвастагиҳо тағир меёбанд, бинобар ин онҳо бояд дар шароити мувофиқ нигоҳ доштан ва истифода бурда мешавад ва ба таври умум тавсия дода мешавад, ки дар муҳити хунук, вентилятсия ва торик нигоҳ доштан ва аз тамос бо оксидҳои қавӣ худдорӣ намоед.
Усули синтез:
Он одатан тавассути этерификацияи кислотаи 3-меркаптопропионӣ бо этанол дар ҳузури катализатори кислотаӣ ба монанди кислотаи консентратсияи сулфат омода карда мешавад. Дар рафти реаксия, пеш аз хама, гурухи карбоксил ва гурухи гидроксили этанол дар шароити турши ба реаксияи ивазшавии нуклеофилй гузашта, алокахои эфириро ташкил медиханд ва дар айни замон об хосил мешавад. Дар охири реаксия, маҳсулот бояд тавассути як қатор марҳилаҳои пас аз коркард, ба монанди безараргардонӣ, шустани об ва дистилятсия тоза карда шавад, то ки этил 3-Меркаптопропионати тозаи баланд ба даст ояд.
Истифода:
Майдони хушбӯй: Он бӯи беназир дорад ва ҳамчун миёнарав дар хушбӯйҳои синтетикӣ дар саноати хушбӯй истифода мешавад, ки метавонад ба маззаҳои омехта мазза ва қабати махсус илова кунад ва аксар вақт барои омехта кардани маззаҳо ба монанди меваҳо ва гӯшт барои қонеъ кардани ниёзҳо истифода мешавад. хурокворй, косметика ва дигар сохахои саноат барои диверсификацияи хушбуй.
Майдони фармасевтӣ: Он метавонад ҳамчун ашёи хом ё мобайнӣ дар синтези маводи мухаддир барои сохтани сохторҳои молекулавӣ бо фаъолиятҳои мушаххаси биологӣ истифода шавад. Масалан, ҳангоми синтези баъзе доруҳои дорои сулфур, гурӯҳҳои сульфидрилии онҳоро тавассути реаксияҳои кимиёвӣ ба молекулаи мақсаднок ворид кардан мумкин аст ва ба ин васила ба дору фаъолиятҳои хоси фармакологӣ, аз қабили антиоксидант, зиддимикробӣ ё танзимкунандаи фаъолияти ферментро медиҳад.
Кишоварзӣ: Он инчунин дар синтези пеститсидҳо бо роҳи тағир додани сохтори молекулавии худ ва ворид кардани гурӯҳҳои мушаххаси фаъол як барномаи муайян дорад, то он метавонад таъсири хуби назоратро ба ҳашароти зараррасон ё патогенҳо дар зироатҳо нишон диҳад, ки ба беҳтар шудани ҳосил ва сифати зироатҳо мусоидат мекунад. ва устувории истехсолоти хочагии кишлок таъмин карда шавад.
