Этил L-метионат гидрохлориди (CAS № 2899-36-7)
| Аломатҳои хатар | Си - хашмгин |
| Тавсифи бехатарӣ | S22 - чангро нафас накашед. S24/25 - Аз тамос бо пӯст ва чашм худдорӣ кунед. |
| WGK Олмон | 3 |
| Кодекси HS | 29309090 |
Муқаддима
Гидрохлориди эфири L-Метионин (L-Methionine) як пайвастагиест, ки дар натиҷаи эфиризатсияи метионин ва этанол ҳосил шуда, бо хлориди гидроген якҷоя шуда намаки гидрохлоридро ташкил медиҳад.
Хусусиятҳои ин пайвастагиҳо чунинанд:
- Намуди зоҳирӣ: хокаи кристаллии сафед
-Нуқтаи обшавӣ: 130-134 ℃
-Вазни молекулавӣ: 217,72 г/мол
- Ҳалшавандагӣ: дар об ва этанол ҳал мешавад, дар эфир ва хлороформ каме ҳал мешавад
Яке аз истифодаҳои асосии гидрохлориди этил эфири L-метионин ҳамчун миёнаравии фармасевтӣ барои синтези метионин, антибиотикҳо, антиоксидантҳо ва дигар пайвастагиҳои органикӣ мебошад. Он инчунин метавонад ҳамчун иловаи хӯроки чорво истифода шавад, ки метавонад ба афзоиш ва беҳтар кардани арзиши ғизоии ғизо мусоидат кунад.
Усули тайёр кардани гидрохлориди этил эфири L-метионин ин аст, ки метионинро бо этанол этанол карда, сипас бо хлориди гидроген реаксия карда, гидрохлоридро ташкил медиҳад.
Дар робита ба маълумоти бехатарӣ, L-Methionine заҳролудшавии гидрохлориди этилӣ паст аст, масъалаҳои зеринро ҳанӯз бояд қайд кард:
-Нафасгирӣ ё тамос бо хока метавонад боиси хашм гардад. Барои пешгирӣ кардани нафаскашии чанг ва тамос бо пӯст ва чашмҳо муҳофизати мувофиқро пӯшед.
- Истеъмоли миқдори зиёди он метавонад боиси нороҳатии меъдаю рӯда гардад ва бояд пешгирӣ карда шавад. Агар шумо тасодуфан хӯрок хӯред, шумо бояд фавран ба духтур муроҷиат кунед.
-Боварӣ ҳосил кунед, ки дар муҳити хуб вентилятсияшуда кор кунед ва онро бо асосҳои қавӣ, кислотаҳои сахт, оксидантҳо ва дигар моддаҳо омехта накунед.
