Кислотаи Hendecanoic (CAS # 112-37-8)
Ариза:
Кислотаи 1.Undecanoic як пайвастагии стандартии дохилии хроматографияи гази умумӣ аст, усули стандартии дохилии хроматографияи гази капиллярӣ барои муайян кардани консервантҳои кислотаи dehydroacetic, кислотаи benzoic ва кислотаи sorbic дар ғизо истифода шуд, суръати барқарорсозии намуна байни 96% ва 104% буд, муносибати стандартии хатӣ хуб буд, коэффисиенти тағирёбии муайянкунии намуна хурд буд, кислотаи дегидроссусӣ 0,71%, кислотаи бензой 0,82 фоиз ва кислотаи сорбин 0,62 фоизро ташкил дод. Ин оддӣ, зуд ва дақиқ аст. Илова бар ин, он метавонад барои муайян кардани таркиби консервантҳои гуногун дар ғизо истифода шавад [5-7].
2.Он дар истеҳсоли иловаҳои хўроки дорои кислотаҳои органикӣ ва кислотаҳои равғании миёна, ки барои скрининг аз кислотаҳои равғании миёна (кислотаи каприлӣ ё кислотаи nonanoic) ва кислотаҳои органикӣ (кислотаи лимуи) бо фаъолнокии бештари бактериявӣ истифода мешаванд, истифода мешавад. бо табобати штаммҳои гуногун бо MCFAs ва OA-ҳои гуногун ва сипас ҳардуро бо таносуби мувофиқ мувофиқ кунед, то онҳо синергетикии қавитар эҷод кунанд таъсир мерасонад, то ки таъсири зиддибактериявӣ дар асоси кам кардани миқдори кислотаҳои равғании миёна ва кислотаҳои органикӣ қавӣ бошад [8].
Кислотаи 3.Undecanoic дар синтези органикӣ ва ҳамчун танзимгари пластикӣ истифода мешавад.
Мушаххасот:
нуқтаи обшавӣ 28-31 ° C (лит.)
нуқтаи ҷӯшон: 228 ° C160 мм Hg (лит.)
Зичии 0,89 г/см3 (20°C)
Индекси шикаста 1,4202 аст
FEMA 3245 | UNDECANOICACID
Нуқтаи дурахши >230°F
Дар об ҳал намешавад, дар этанол, эфир ва ғ.
Бехатарӣ:
Аломатҳои молҳои хатарнок Xi
Рамзҳои категорияи хавф 36/37/38
Дастурҳои бехатарӣ 26-36WGK
Олмон 1
Нафаскашӣ ва истеъмоли кислотаи ундеканоикӣ ба бадани инсон зараровар аст. Он ба чашмҳо, пӯст, луобпардаҳо ва роҳҳои болоии нафаскашӣ таъсири хашмгин мекунад.
Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ:
Дар барабанҳои 25 кг/50 кг бастабандӣ карда мешавад. Дар барабанҳои 25 кг/50 кг бастабандӣ карда мешавад.
Компонент мӯҳр карда мешавад ва дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта мешавад. Ҷои нигоҳдорӣ аз оксидҳо дур аст. Хокаи кислотаи Undecanoic ҳангоми гарм кардан, дар оташи кушод ё дар тамос бо оксидант таркиши сӯзишро ба вуҷуд меорад.