Телефон:+86 21 6460 6569
саҳифа_баннер

маҳсулот

Намаки монопотассий кислотаи L-GLUTAmic (CAS# 19473-49-5)
  • Намаки монопотассий кислотаи L-ГЛУТАМИ (CAS № 19473-49-5) 1

Намаки монопотассий кислотаи L-GLUTAmic (CAS № 19473-49-5)

Амволи кимиёвӣ:

Формула молекулавӣ C5H10KNO4
Массаи молярӣ 187.24
Намуди зоҳирӣ хока
Ранги сафед
Хусусиятҳои физикӣ ва химиявӣ Як хокаи кристаллии аз ҷиҳати кимиёвӣ сафед, аслан бебӯй ва равон. Таъми махсус дошта бошед. Он гигроскопӣ аст. Дар об ба осонӣ ҳал мешавад, дар этанол базӯр ҳал мешавад. Қимати PH маҳлули обии 2% 6,7~7,3 аст.

Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Хавф ва бехатарӣ

Тавсифи бехатарӣ S22 - чангро нафас накашед.
S24/25 - Аз тамос бо пӯст ва чашм худдорӣ кунед.
WGK Олмон 2
RTECS MA1450000

 

 

Намаки монопотассий кислотаи L-GLUTAmic (CAS № 19473-49-5) муқаддима

Усулҳои истифода ва синтез
Намаки калий L-глутамат як пайвастагии маъмули намаки аминокислотаҳо мебошад.
Он мазза ва маззаи умумии хӯрокро беҳтар мекунад ва таъсири иштиҳоро зиёд мекунад.
Онро метавон ҳамчун антидот барои безарар кардани таъсири моддаҳои заҳролуд дар бадан истифода бурд.

Умуман ду усул барои синтези намаки калий L-глутамат вуҷуд дорад. Аввалин бо реаксияи кислотаи аминокислотаи L-глутамикӣ ва гидроксиди калий ба даст меояд, ки одатан дар шароити сілтӣ сурат мегирад. Усули дуюм ин катализ кардани декарбоксилизатсияи глутамат тавассути глутамат декарбоксилаза барои тавлиди намаки L-глутамати калий мебошад.

  • гузашта:
  • Баъдӣ:
    • Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо бифиристед

    маҳсулоти марбут