Метил L-пироглутамат (CAS № 4931-66-2)
| Аломатҳои хатар | Си - хашмгин |
| Рамзҳои хавф | 36/37/38 - хашмгин кардани чашмҳо, системаи нафаскашӣ ва пӯст. |
| Тавсифи бехатарӣ | S26 - Дар сурати бо чашм тамос гирифтан, фавран бо оби фаровон бишӯед ва ба духтур муроҷиат кунед. S36 - Либоси муҳофизатии мувофиқро пӯшед. |
| WGK Олмон | 3 |
| Кодекси HS | 29337900 |
Муқаддима
Кислотаи метилпироглутамик як пайвастагии органикӣ мебошад. Инҳоянд баъзе маълумоти асосӣ дар бораи кислотаи метил пироглутамикӣ:
Сифат:
Намуди зоҳирӣ: Метилпироглутамат моеъи ранга буда, накҳати меваи хушбӯй дорад.
Ҳалшавандагӣ: дар об ва аксари ҳалкунандаҳои органикӣ ҳал мешавад.
Устуворӣ: Дар ҳарорати хонагӣ нисбатан устувор, аммо гидролиз метавонад дар шароити кислотаи қавӣ ё сілтӣ рух диҳад.
Истифода:
Усул:
Омода кардани метилпироглутамат одатан эфиризатсия карда мешавад. Кислотаи пироглютамикӣ бо метанол дар ҳузури катализатори кислота реаксия карда мешавад, то ки кислотаи метилпироглутамикӣ ҳосил шавад.
Маълумот дар бораи бехатарӣ:
Метил пироглутамат барои одамон ва муҳити зист заҳролудшавии кам дорад. Бо вуҷуди ин, дастурҳои дурусти коркард ва чораҳои муҳофизати шахсӣ бояд ҳанӯз риоя карда шаванд.
Ҳангоми истифода ё коркарди метилпироглутамат таҷҳизоти муҳофизати мувофиқ, аз қабили дастпӯшакҳо, айнакҳо ва либосҳои муҳофизатӣ пӯшед.
Ҳангоми нигоҳдорӣ ва коркарди кислотаи метилпироглютамикӣ бояд аз тамос бо кислотаҳо, асосҳо ва оксидантҳои қавӣ худдорӣ кард, то аз пайдоиши реаксияҳои хатарнок пешгирӣ карда шавад.
