Nonivamide (CAS № 404-86-4)
| Рамзҳои хавф | R25 - Ҳангоми фурӯ бурдан заҳролуд аст R37/38 - асабонияткунандаи системаи нафаскашӣ ва пӯст. R41 - Хатари осеби ҷиддӣ ба чашм R42/43 - метавонад тавассути нафаскашӣ ва тамос бо пӯст ҳассосиятро ба вуҷуд орад. R36/37/38 - Ташхиси чашмҳо, системаи нафаскашӣ ва пӯст. |
| Тавсифи бехатарӣ | S22 - чангро нафас накашед. S26 - Дар сурати бо чашм тамос гирифтан, фавран бо оби фаровон бишӯед ва ба духтур муроҷиат кунед. S28 - Пас аз тамос бо пӯст, фавран бо миқдори зиёди собун шуст. S36/39 - S45 - Дар ҳолати садама ё агар шумо худро бад ҳис кунед, фавран ба духтур муроҷиат кунед (ҳар қадри имкон тамғаро нишон диҳед). S36/37/39 - Либоси муҳофизатии мувофиқ, дастпӯшакҳо ва муҳофизати чашм/рӯйро пӯшед. |
| ID-ҳои СММ | UN 2811 6.1/PG 2 |
| WGK Олмон | 3 |
| RTECS | РА8530000 |
| FLUKA РАМЗҲОИ БРАНД F | 10-21 |
| Кодекси HS | 29399990 |
| Синфи хатар | 6.1 (а) |
| Гурӯҳи бастабандӣ | II |
| Заҳролудшавӣ | LD50 шифоҳӣ дар муш: 47200ug / кг |
Муқаддима
Капсаицин, инчунин бо номи капсаицин ё капсаитин маълум аст, як пайвастагиест, ки табиатан дар қаламфури чили мавҷуд аст. Ин кристалл беранг бо таъми махсуси тунд буда, ҷузъи асосии тундкунандаи қаламфури чили мебошад.
Хусусиятҳои капсаицин иборатанд аз:
Фаъолияти физиологӣ: Капсаицин дорои як қатор фаъолиятҳои физиологӣ мебошад, ки метавонад ба секрецияи афшураҳои ҳозима мусоидат кунад, иштиҳоро зиёд кунад, хастагӣ рафъ кунад, саломатии дилу рагҳо ва ғ.
Устуворӣ дар ҳарорати баланд: Капсаицин дар ҳарорати баланд ба осонӣ шикаста намешавад ва ҳангоми пухтупаз тунд ва ранги худро нигоҳ медорад.
Усулҳои асосии тайёр кардани капсаицин инҳоянд:
Истеҳсоли табиӣ: Капсаицинро тавассути майда кардани қаламфур ва бо истифода аз ҳалкунанда истихроҷ кардан мумкин аст.
Синтез ва омодагӣ: Капсаицинро тавассути реаксияи химиявӣ синтез кардан мумкин аст ва усулҳои маъмулан истифодашаванда усули сулфити натрий, усули o-sulfat натрий ва усули каталитикии гетерогениро дар бар мегиранд.
Истеъмоли аз ҳад зиёди капсаицин метавонад ба оқибатҳои номатлуб, аз қабили ҳозима, асабонии меъдаю рӯда ва ғайра оварда расонад. Одамони ҳассос, аз қабили захми меъда, захми рӯдаи дувоздаҳабак ва ғайраро бо эҳтиёт истифода бурдан лозим аст.
Капсаицин метавонад боиси хашмгинии чашм ва пӯст гардад, аз ин рӯ эҳтиёт бояд кард, ки тамос бо чашм ва пӯсти ҳассосро пешгирӣ кунед.
